Ripasso del Castello DOC
Dank der einzigartigen Herstellung, bei der der Valpolicella Jungwein nochmals mit dem süssen Trester des Recioto vergoren wird, entsteht ein Genuss-Favorit: Viel
Palm par L’Escarelle Rosé Magnum
Schon die charmante Farbe überzeugt. In der Nase sehr vielschichtig mit fruchtigen Aromen, ergänzt mit floralen und leicht würzigen Noten. Feiner Auftakt
Palm par L’Escarelle Rosé
Schon die charmante Farbe überzeugt. In der Nase sehr vielschichtig mit fruchtigen Aromen, ergänzt mit floralen und leicht würzigen Noten. Feiner Auftakt
Mazarine
Mazarine, Dôle AOC Valais 2016, 50 cl Der Dôle ist rund, harmonisch und körperreich. Der Pinot noir bringt ihm seine Rasse, seinen
Lo Sfacciato
Knackige Frische mit den typischen Noten der Sauvignon Blanc-Traube wie Stachelbeeren, Holunderblüte, Limetten und frisch geschnittenem Gras. Im Gaumen bringt die Chardonnay-Traube
Le Giare Valpolicella Classico Superiore
Brillantes Rubinrot; in der Nase feine reife Marmeladennoten. Am Gaumen viel Kraft, ausgewogene, gut strukturierte Süsse mit angenehmer und doch präsenter Säure.
L’Allegro Sangiovese
Traditionelle Herstellung mit Maischegärung während mehreren Tagen und anschliessendem 8 monatigem Ausbau in gebrauchten Eichenholzfässern. Verführerisch die Nase: Aromen nach Waldfrüchten und
Grüner Veltliner Löss
Frische Aromen nach Citrus mit exotischer Frucht und Würzigkeit, gut strukturiert mit einer pfiffigen Säure. Abschliessend ein langanhaltender und aromatischer Ausklang. Kaum
Evel Tinto
Brillantes Rubinrot mit violetten Einschlüssen; in der Nase rote Beeren, grüner Tabak und dezente Vanillenoten. Am Gaumen viel Schmelz, süffig und nicht
Evel Branco
Sehr frischer und fruchtiger Weisswein, der ausgesprochen süffig und ansprechend ist. Wunderschöne, leicht süssliche Nase mit floralen Noten und Aromen von Pfirsichen
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