Piqueras 100 años

2011 / 75 cl
Piqueras 100 años

Preis

Menge

SFr. 195.00
SFr. 32.50 pro Flasche
SFr. 35.00

Limited Edition

Zum 100-jährigen Bestehen des Weingutes Piqueras, kreierte Juan-Pablo Bonete einen aussergewöhnlichen Wein der Königsklasse. Drei Generationen der traditionellen Weinherstellung sind mit modernster Technik vereint und in diesem Prachtexemplar an Wein zur Vollendung gebracht.

 

Tiefes Rubinrot, betörende Noten von dunklen Waldbeeren, Zedernholz und Caramelbonbons.
Im Gaumen vielschichtige Aromatik mit einem vollen und intensiven Körper sowie einem wunderbar langen Abgang.

Geschmack
fruchtig/weich | würzig/herb
leicht|schwer/gehaltvoll
Passend zu
Rind, Lamm, Strauss, Geflügel, Kalb, Schwein, Pastagerichte & Risotto, Wildgerichte, Käse, vom Grill
Weintyp
Rotwein
Rebsorte
Monastrell, Garnacha, Syrah
Land
Spanien
Region
Almansa
Trinkreife
bis 2024
Volumen %
14.5

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Jahrzehntelang hatte das südostspanische Qualitätsweingebiet im Verborgenen geschlummert, weil die meisten Weine die Region gar nicht verliessen.
Mit Juan-Pablo Bonete beginnt die Geschichte neu. Der studierte Önologe begann den von seinem Vater Mario übernommenen Betrieb grundlegend zu modernisieren. Er hatte erkannt, dass er in Almansa beste Klimabedingungen vorfindet. Weitere Qualitätsfaktoren sind modernste Anbaumethoden in neuen Pflanzflächen nebst der aufwändigen Pflege alter Rebbestände. Die knorrigen Rebstöcke mit ihren tiefen und fein verzweigten Wurzeln verleihen den Trauben zusätzlich Finesse.
Die Bereitung der Weine mit modernster Kellertechnik und der Erfahrung traditionellen Weinbaus bringen kraftvolle Reservas und feingliedrige, sortenreine Weine terroirtypischer Traubensorten wie Monastrell, Syrah und Cabernet Sauvignon hervor.