Pepe Mendoza Pureza - Orangestyle

Preis

Menge

SFr. 147.00
SFr. 24.50 pro Flasche
SFr. 26.50

Lange Gärung in Amphoren auf der Maische mit Stielen, kein Zusatz jeglicher Hefe oder Schönungsmittel, unfiltriert abgefüllt.

Überraschende, vielschichtige und exotische Aromen von getrockneten Blüten, Kräutern, Pomelo und Grapefruit, aber auch würzige Honig- und Tannenharznoten; geschmeidige, fast liebliche Struktur aber frisch untermalt und mit überraschend feinherbem Finale.

Spanneder Essensbegleiter, der sicher polarisiert!

Geschmack
fruchtig/weich | würzig/herb
leicht|schwer/gehaltvoll
Passend zu
Geflügel, Kalb, Schwein, Vegetarisch, Meerfisch & Meeresfrüchte, Asiatisch, Käse
Weintyp
Orangewein
Rebsorte
Moscatel d'Alexandria
Land
Spanien
Region
Alicante
Trinkreife
2025
Volumen %
13

Casa Agricola Pepe Mendoza

Vino Artesanal y Mediterráneo “If you believe… you create…” Es ist das ganz persönliche Projekt des dynamischen Winzers, der seit mehr als 25 Jahren die Geschicke der international renomierten Bodega seines Vaters Enrique Mendoza leitet. Zusammen mit seiner Frau Pepa Agulló geht er «zurück zu den Wurzeln»: in handwerklichem Stil (artesanal) produziert er naturbelassene Weine von höchster Qualität, die Ausdruck ihrer mediterraner Herkunft sind. Sie verwenden heimische Rebsorten aus teils sehr alten Lagen, die in mühsamer Arbeit wieder hergestellt wurden und verarbeiten diese mit minimalen Eingriff. Auch beim Ausbau geht der dynamische Pepe Mendoza neue Wege und tüftelt mit speziellen Grössen von Eichenholzfässern und Amphoren.

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