Mont Mes Cuvée Bianco

Preis

Menge

SFr. 99.00
SFr. 16.50 pro Flasche
SFr. 18.00

Sehr schonender Umgang mit den reifen Trauben, Vergärung bei konstanter Temperatur (18-21°C) mit Trockenreinzuchthefen, danach Ausbau auf der Feinhefe während 5 Monaten.

Der Wein selbst besticht durch seine charakteristisch frischen und saftigen Noten: Auffallende Farbe mit grünliche Reflexen, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der geschmeidige, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und den mineralisch-, salzigen Abgang. Passt ausgezeichnet zu Fischvorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.

Geschmack
fruchtig/weich | würzig/herb
leicht|schwer/gehaltvoll
Passend zu
Geflügel, Kalb, Schwein, Vegetarisch, Asiatisch, Käse, Apéro
Weintyp
Weisswein
Rebsorte
Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato
Land
Italien
Region
Alto Adige/Südtirol
Trinkreife
bis 2019
Volumen %
13

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