Dolç de Mendoza

2012 / 50 cl
Dolç de Mendoza

Preis

Menge

SFr. 192.00
SFr. 32.00 pro Flasche
SFr. 35.00

Ein dunkles süsses Spiel von schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume),  Süssholz, Caramel und Kaffeenoten.

Im Gaumen offenbart er eine weiche Süsse mit einer erfrischenden Säure, einer eleganten Struktur und einem anhaltenden Abgang. Wunderbar zu Käse und Dessertvariationen oder einfach zum  verweilen…

Geschmack
fruchtig/weich | würzig/herb
leicht|schwer/gehaltvoll
Passend zu
Käse, Süssspeisen, Pikant
Weintyp
Dessertwein
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah, Monastrell
Land
Spanien
Region
Alicante
Trinkreife
bis 2024
Volumen %
15

Enrique Mendoza

Der Oenologe Pepe Mendoza ist ein Perfektionist, ein wahrer Qualitätsfanatiker. Er arbeitet ausschliesslich mit eigenen, natürlichen Hefestämmen. Seine Rotweine werden weder geschönt noch gefiltert. Er lässt den Weinen genügend Zeit zu reifen und sich selbst zu klären.
Vermarktet wird erst, wenn Qualität und Trinkreife den höchsten Ansprüchen Pepes genügen. Pepe Mendoza ist zurecht im Jahre 2000 zu einem der fünf besten Weinmacher Spaniens gewählt worden.