Cuvée la Croix d'EngardineCuvée la Croix d'Engardine

Preis

Menge

SFr. 105.00
SFr. 35.00 pro Flasche
SFr. 38.00

Limitierte Abfüllung / Handlese / strenge Selektion / temperaturkontrollierte Fermentation / langer Ausbau auf der Feinhefe

Schon das brilliante Hellrosa ist ein Gedicht. In der feingliedrigen Nase betören beerige Aromen nach Johannis- und Erdbeere, ergänzt mit floral- würzigen Nuancen von Rosenblättern. Stilistisch trocken, zeigt der Gaumen Struktur mit einer Fülle an feinen roten Früchten. Gehaltvoll rund, intensiv und doch elegant, überzeugt dieser Rosé durch seine perfekte Balance und sehr guten Länge. 

Geschmack
fruchtig/weich | würzig/herb
leicht|schwer/gehaltvoll
Passend zu
Geflügel, Kalb, Schwein, Vegetarisch, Süsswasserfisch, Meerfisch & Meeresfrüchte, Pastagerichte & Risotto, Asiatisch, Käse, Apéro, Mild, vom Grill
Weintyp
Roséwein
Rebsorte
Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Grenache
Land
Frankreich
Region
Côte Varois / Provençe
Trinkreife
bis 2021
Volumen %
13

Château de L‘Escarelle

Das mediterane Klima Südfrankreichs, mit heissem Sommer, genügend Feuchtigkeit, viel Wind und kaltem Winter, ist geradezu ideal für Roséweine die markante Fruchtigkeit mit einer eleganten Struktur vereinen.
Château de L’Escarelle hat sich in den letzten Jahren Jahren, vor allem mit seinen Roséweinen, in die Spitzenklasse hochgearbeitet.

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